receita do dia (cookies)

Já fez cookies?
-NÃO!!!!!!!!!!
-Não to acreditando, então mãos a obra...

INGREDIENTES:
-4 xícaras de farinha de trigo
-1 colher de chá de fermento em pó
-1 colher de chá de sal
-1 e 1/2 xícara de chá de manteiga s/ sal derretida (aprox. 275 grs. )
-2 xícaras de açúcar mascavo escuro
-1 xícara de açúcar branco
-2 colheres de sopa de essência de baunilha
-2 ovos inteiros
-2 gemas
-2 xícaras de chocolate ao leite picado em quadradinhos(aprox. 2 barras de 180 grs) (não use gotas, elas são duras)
-1/2 xícara de aveia em flocos grossos




MODO DE PREPARO:


1.Reserve alguns pedacinhos de chocolate picado e da aveia, para enfeitar o cook antes de assar
2.Em uma tigela grande, coloque os açúcares, os ovos inteiros, as duas gemas e a baunilha
3.Misture bem
4.Derreta a manteiga e acrescente na mistura de açúcar e ovos
5.Mexa bem, até ficar homogêneo
6.Peneire sobre a mistura a farinha juntamente com o sal e o fermento
7.Junte a aveia e o chocolate picado
8.Misture, tampe e leve à geladeira por no mínimo 3 horas, pois a massa deve ficar bem dura
9.Depois de bem dura, unte 2 formas grandes com manteiga e farinha, faça bolas de 4 a 5 cm de diâmetro e dê uma leve pressionada nela, para fica mais num formato de disco, não de bola
10.Deixe um espaço de 2 dedos de distância um cook do outro
11.então ponha para assar.




Agora é só deixar esfriar um pouco e depois saborear!!!!!!!!!!